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La cocina profesional es aquel emplazamiento dónde debemos disponer de los utensilios más adecuados y en consumado estado con el objetivo de obtener la decano eficacia e higiene a la hora de cocinar en el momento de la preparación de los platos.
Dependiendo del espacio del que dispongas en la cocina de tu restaurante, podrás apropiarse este dotación de cocina con más capacidad o menos.
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